La Bamba

Mexicanske specialiteter, som var du i Mexico

 

La Bamba kan synges og danses… men også spises! Far og datter Luis og Luna, vil skabe glæde hos esbjergenserne med La Bamba’s smagfulde specialiteter hentet fra det spændende tex-mex køkken. På menuen findes de kendte tacos lavet af hvid majsmel, burritos med forskellig fyld, quesadillas, nachos, og mere! Det er også muligt at nyde combo tallerkener med forskellige combinationer samt weekly eller monthly specials. Hos La Bamba findes der mad til alle slags aldre og alt er som udgangspunkt tilberedt uden at være stærkt, men hvis du ønsker det... så kan du tro, at du kan få det stærkt! Der bliver med glæde også lavet vegetariske/veganske retter, hvis du spørger efter det.

 

Lidt baggrund

Luis har været et kendt ansigt i Esbjergs restaurantmiljø fra dengang den gamle La Bamba i Danmarksgade fandt sted og serverede autentisk mexicansk mad. Med tiden fik han datteren Luna, som også har stor interesse og erfaring indenfor restaurationsbranchen trods sin unge alder.  Sammen har de valgt at genåbne La Bamba i nye rammer i Street Food Esbjerg, og de stræber efter kvalitet og omhu i deres mad, som altid er serveret med et smil.

Varme mexicanske specialiteter med den kendte tex-mex smag.